Cure De Zinc Combien De Temps?
Posologie – Il faut faire attention au dosage lorsqu’on fait une cure de zinc. Contrairement au Magnésium, il faut en prendre ponctuellement. L’ apport journalier maximal est de 15 mg par jour et la durée de la cure ne doit pas dépasser 2 mois. En effet, si la cure est trop longue ou que l’on en consomme plus de 15 mg par jour, on risque de créer un déséquilibre au sein de notre organisme.
Quand prendre du zinc et combien de temps ?
Comment bien réussir sa cure de zinc ? – Pour bien réussir sa cure de zinc, il faut commencer par savoir comment on se situe au niveau des taux sanguins. Prendre contact avec un professionnel de santé et faire un bilan permet de déterminer exactement quels sont les besoins en zinc. La durée de la cure de zinc ainsi que la posologie quotidienne pour la supplémentation peuvent alors être déterminées et adaptées.
Pour les modalités de prise, il est conseillé de prendre les compléments alimentaires à base de zinc le matin à jeun et à distance d’éventuels compléments contenant du fer ou du cuivre, ce qui risquerait d’entraver leur assimilation. Il est recommandé de prendre du zinc à raison de 15 mg par jour en moyenne.
Il faut veiller à se procurer un complément alimentaire de zinc de qualité afin de profiter au maximum des principes actifs bio et assimilables.
Est-il bon de prendre du zinc tous les jours ?
Ais-je besoin de prendre un supplément de zinc? – Non. Vous n’avez pas besoin de prendre de supplément de zinc si vous avez une alimentation variée et que vous n’avez pas de problème de santé. Voici certaines des raisons pour lesquelles vous pourriez avoir besoin d’un supplément de zinc :
Vous vous remettez d’une intervention chirurgicale de l’appareil digestif. Vous avez une maladie comme la colite ulcéreuse, la maladie de Crohn ou une maladie du foie chronique. Vous avez une alimentation végétarienne et ne consommez pas une variété de sources de protéines végétales contenant du zinc.
Avant de prendre un supplément de zinc, il est préférable de consulter votre professionnel de la santé. En effet, le zinc peut être nocif s’il est consommé en quantités excessives. Quel que soit votre âge, il est important de ne pas consommer plus de 40 mg de zinc par jour, qu’il provienne d’aliments ou de suppléments.
Quand le zinc fait effet ?
Cure de zinc contre les mycoses – Une supplémentation en zinc permet de renforcer le système immunitaire face à une infection fongique du type mycose, qu’elle soit sur la peau, les ongles ou vaginale. » Pour agir sur l’immunité, la cure doit durer 1 mois, et être renouvelée si besoin tous les 3 à 4 mois » conseille Philippe Bruneau.
Est-ce bon de faire une cure de zinc ?
Comment faire le plein de zinc ? – Dans votre assiette, laissez la part belle aux coquillages et fruits de mer 3, Ils sont très riches en zinc ! Les huîtres par exemple en contiennent plus de 25 mg pour 100g, le crabe près de 12mg/100g. De nombreux autres aliments peuvent apporter des doses de zinc très intéressantes. C’est le cas :
- du germe de blé (14 mg/100g),
- de la viande de bœuf et notamment le jarret (11 mg/100g),
- des graines de sésame (10 mg/100g)
- des graines de pavot (9 mg/100g)
D’autres aliments peuvent aider à augmenter les apports en zinc : le foie de veau, les graines de courge, les shiitakes séchés ou encore les lentilles par exemple. Ces quantités peuvent paraître facilement atteignable il faut toutefois savoir que la consommation de caféine réduit l’absorption du zinc au niveau des intestins.
Attention donc si vous êtes un gros buveur de café. Il est recommandé aux hommes de consommer chaque jour 11mg de zinc, contre 8mg pour les femmes 4, Chez la femme enceinte, cet apport doit monter à 11mg quotidiennement. Ces quantités peuvent paraître facilement atteignable il faut toutefois savoir que la consommation de caféine réduit l’absorption du zinc au niveau des intestins.
Attention donc si vous êtes un gros buveur de café. Pour les végans et végétariens, il peut s’avérer utile de se tourner vers une cure de compléments alimentaires à base de zinc, Surtout avant l’hiver, afin d’aider à renforcer son système immunitaire. Zinc Bisglycinate Système immunitaire et vieillissement cellulaire En savoir plus Chaque comprimé apporte 15 mg de zinc à l’organisme. Sa formule contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et participe au maintien de fonctions cognitives normales.
- Dictionnaire Vidal : Substance active Zinc
- Manuel MSD : Carence en zinc
- Anses : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual
- Dictionnaire Vidal : Complément alimentaire : Zinc
Laboratoire LESCUYER EXPERT EN MICRONUTRITION Notre équipe médico-scientifique est composée de Docteurs es science, Pharmacien, Naturopathe, ingénieurs.
Pourquoi il ne faut pas s’allonger après avoir pris du zinc ?
Conseils – Pour éviter les douleurs d’estomac, il est recommandé de prendre ce médicament en position assise et de ne pas s’allonger pendant les 30 minutes suivant la prise. Le repas qui suit la prise de ce médicament ne doit pas comporter certains aliments tels que le pain complet, les légumineuses (petits pois, lentilles, soja.), le maïs ou les noix : ceux-ci peuvent gêner son absorption.
Comment savoir si on a trop de zinc ?
Les personnes peuvent alors avoir des nausées, des vomissements et de la diarrhée. L’inhalation de fumées d’oxyde de zinc peut causer une respiration rapide, des sueurs, de la fièvre et un goût métallique en bouche, un trouble appelé fièvre des métaux.
Pourquoi prendre le zinc le soir ?
Où se trouve le zinc ? – Le taux de zinc est plus élevé dans les produits d’origine animale comme le fromage, le lait, les viandes, poissons et œufs, mais il y a également des sources végétales de zinc : légumes frais et légumes secs, fruits oléagineux et céréales complètes.
- Bien qu’il se trouve naturellement dans notre alimentation, des compléments alimentaires de zinc existent sous forme de comprimés, pour apporter le taux nécessaire au corps.
- Comme il est surtout présent en tant que trace, la quantité dans l’organisme étant de l’ordre de 3 grammes environ, la supplémentation en zinc est populaire et souvent recommandée aux végétariens et aux sportifs, friands de ZMB (Zinc, Magnésium et vitamine B6).
Magnésium, fer et vitamines, mais aussi le zinc sont des nutriments qui contribuent à réguler le métabolisme. Comme c’est pendant le sommeil que le cerveau se régénère, c’est à ce moment-là que le zinc est davantage sollicité. Par conséquent, manquer de zinc peut avoir des répercussions sur la qualité du sommeil,
De même que le magnésium, le zinc contribue, d’une certaine manière, à la transformation de la mélatonine, l’ hormone du sommeil, Or, cette hormone est surtout synthétisée la nuit, ce qui en fait le centre de régulation des rythme chronobiologiques. Elle est sécrétée directement dans le cerveau, par la glande pinéale, lorsqu’il n’y a plus de lumière.
C’est ainsi que la mélatonine déclenche l’endormissement, Dès lors, elle est souvent utilisée pour traiter les difficultés lors du sommeil, Bien qu’il y ait très peu d’études sur le lien entre zinc et sommeil, certaines mettent en lumière l’existence d’un rapport entre la consommation de zinc, le taux de zinc dans le sang et la qualité du sommeil, Sur toute une population, les individus souffrant de déficit en zinc présentaient un sommeil court. https://www.inserm.fr/information-en-sante/dossiers-information/sommeil
Quelles sont les effets indésirables du zinc ?
Précautions à prendre avec le zinc – Prendre des compléments de zinc sur une longue période expose à une baisse de l’ immunité et à une carence en cuivre. La dose quotidienne maximale à ne pas dépasser est de 40 mg pour un adulte. Ses éventuels effets indésirables sont les maux de tête et un goût métallique dans la bouche.
Quel est le meilleur zinc à prendre ?
Meilleur zinc 2023 – Quel zinc choisir pour votre cure ?| nu3 Sommaire Vous ne savez pas quel zinc choisir ? Dans notre comparatif sur le zinc, nous avons analysé des comprimés, des gélules et du zinc liquide de fabricants renommés en nous basant sur 20 critères, Découvrez ici quel est le meilleur zinc et comment reconnaître les meilleurs compléments alimentaires en zinc,
- Avec du bysglicinate de zinc, le plus assimilable par l’organisme
- Contient de la vitamine C & de la L-histidine
- 2 gélules par jour suffisent
- Convient aux végétarien.ne.s
TVA incluse Hors frais de livraison éventuels Dans le tableau ci-dessous, nous avons comparé quatre compléments en zinc, C’est sur ces points de comparaison que tout se joue :
Critère/conclusion ➜ | Top recommandation | Surdosé | Faiblement dosé | Moins rentable |
Quantité de zinc par dose journalière | Dosage dépassant la limite autorisée* | Dosage inutilement élevé* | ||
✓ Complexe de vitamine C breveté | ||||
✓ Avec L-histidine pour une assimilation optimale | ||||
Agents de remplissage et de séparation | ||||
Disclaimer : La comparaison de produits que nous effectuons ne représente qu’une sélection et ne prétend pas avoir une validité générale pour tous les produits à base de zinc sur le marché francophone. Les prix affichés peuvent variés d’une date à l’autre. *Remarque : en France, les compléments de zinc ne peuvent pas contenir plus de 15 mg de zinc par dose journalière.
- Place 1 : nu3 zinc en gélules
- Place 2 : Solgar comprimés de zinc
- Place 3 : Oligomax zinc liquide
- Place 4 : Juvamine ampoules de zinc
Dans notre comparatif sur le zinc, le zinc nu3 a obtenu les meilleurs résultats par rapport aux autres compléments alimentaires en zinc. Combinaison bisglycinate de zinc et histidine – Pour une absorption optimale du zinc, 10 mg de bisglycinate de zinc ont été associés à de l’histidine. Le bisglycinate de zinc fait partie des liaisons organiques du zinc, que notre organisme est capable d’exploiter de manière optimale. Présence de vitamine C – Le zinc et la vitamine C contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire. Pour une absorption et une tolérance élevée, le complexe de vitamine C breveté de PureWay-C® a été utilisé. Besoins en zinc couverts à 100 % – Le complément en zinc nu3 est dosé de manière à ce que vous puissiez couvrir 100 % de vos besoins en zinc avec seulement 2 pilules par jour. Gélules de zinc pures – Par rapport à d’autres fabricants, le zinc nu3 ne contient pas d’additifs tels que du stéarate de magnésium, des arômes, des colorants et des édulcorants. Grâce à leur enveloppe en cellulose sans gélatine, les gélules conviennent également aux végan.e.s. Excellent rapport qualité-prix – Les sont faciles à utiliser et disponibles dans un grand emballage. Vous aurez ainsi des réserves de zinc de qualité pendant 9 semaines. Pour faire partie des meilleurs zinc, il faut remplir certains critères. Nous avons dressé pour vous une liste des principales caractéristiques des meilleurs compléments alimentaires en zinc DUn complément de zinc de qualité doit :
- Contenir un composé de zinc hautement assimilable par l’organisme (par ex. le bisglycinate de zinc).
- Être combiné avec de la L-histidine et de la vitamine C.
- Couvrir les besoins quotidiens en zinc sans dépasser la quantité maximale de zinc prescrite par la loi sur les compléments alimentaires.1
- Ne doit pas contenir d’additifs.
- Être exempt d’allergènes, de gélatine et autres substances animales.
- Être disponible en format suffisant pour une cure de zinc d’au moins 8 semaines.
- Avoir un emballage fournissant toutes les informations sur les ingrédients.
- Avoir un bon rapport qualité-prix.
1 Remarque: en France, les compléments de zinc ne peuvent pas contenir plus de 15 mg de zinc par dose journalière. À notre avis, le meilleur complexe de zinc est le bisglycinate de zinc combiné à de l’histidine, Le bisglycinate de zinc est un composé organique du zinc et il est sans doute le meilleur zinc assimilable par l’organisme.
Si l’on ajoute de l’histidine à ce complexe de zinc, l’absorption du zinc est optimale. Vérifiez quel composé de zinc contient votre complément et s’il a été combiné avec de l’histidine. Le bisglycinate de zinc et l’histidine de zinc sont les mieux absorbés, La raison en est que notre corps absorbe mieux le zinc lorsqu’il est lié à un acide aminé.
En effet, les acides aminés comme l’histidine et la glycine sont de bons chélateurs du zinc, c’est-à-dire qu’ils forment, avec le zinc, un complexe stable que notre corps peut utiliser de manière optimale. Ce type d’association est également appelé chélate de zinc.
Les meilleurs compléments de zinc contiennent donc une combinaison de zinc afin d’obtenir une biodisponibilité optimale. La biodisponibilité indique à quelle vitesse et dans quelle mesure un micronutriment est absorbé par l’organisme. Il existe plusieurs composés de zinc, tels que le bisglycinate de zinc, le gluconate de zinc, le citrate de zinc et l’oxyde de zinc, qui présentent tous une biodisponibilité différente.
Le composé organique le plus biodisponible est le bisglycinate de zinc, Le taux d’absorption des autres composés organiques tels que le gluconate de zinc est légèrement inférieur à celui d’une forme chélatée de zinc (par exemple le bisglycinate de zinc), mais néanmoins supérieur à celui des composés inorganiques tels que le sulfate de zinc, l’oxyde de zinc, le carbonate de zinc ou le chlorure de zinc.
Composé de zinc ➜ | Biodisponibilité | Type de composé |
Pour profiter de tous les bienfaits d’une cure de zinc, ce dernier doit être pris à jeun, au moins une demi-heure avant un repas, Veillez à boire suffisamment d’eau. Il est recommandé de respecter un intervalle d’environ deux heures avec la prise d’autres compléments alimentaires contenant du fer, du cuivre ou du calcium, pour que votre corps puisse assimiler le zinc et profiter au maximum de ses bienfaits.
- En général la prise de suppléments de zinc se fait une fois par jour et n’est pas liée à un certain moment de la journée,
- Cependant, certains composants alimentaires (phytates, tanins, fibres alimentaires) peuvent influencer l’absorption du zinc.
- Il est donc recommandé de prendre du zinc à jeun, c’est-à-dire au moins une demi-heure avant un repas.
Les compléments en zinc peuvent également être pris deux à trois heures après un repas, La prise de zinc dépend davantage du temps écoulé depuis le dernier repas et moins d’une heure fixe de prise. Le zinc en gélule se prend de préférence avec un grand verre d’eau et à distance des repas,
- C’est à vous de décider si vous voulez prendre le zinc avant ou après le repas.
- Si vous tolérez mieux le zinc pendant les repas, faites attention aux interactions avec d’autres minéraux et certains composants alimentaires.
- Il est déconseillé de boire du café ou du thé noir ou vert en même temps que la prise de zinc, car les tanins qu’ils contiennent peuvent entraver l’absorption du zinc.
La manière exacte dont vous prenez les compléments alimentaires en zinc dépend de la forme d’administration choisie. Référez-vous à la posologie recommandée par le fabricant. Selon l’ANSES, l’apport recommandé pour les femmes de 18 ans et plus se situe entre 6,2 et 11 mg de zinc par jour.
- Pour les hommes, les valeurs varient de 7,5 à 14 mg de zinc par jour,
- Les besoins sont légèrement plus élevés pendant la grossesse et l’allaitement.
- Les enfants et les adolescents ont besoin de 3,6 à 11,9 mg de zinc par jour, selon l’âge et le sexe.
- Les besoins journaliers en zinc diffèrent selon l’âge et le sexe, et pour les adultes, également selon l’apport en phytates.
Plus l’apport en phytates est élevé, plus les besoins en zinc sont importants. Le phytate est une substance que l’on trouve principalement dans les aliments végétaux tels que les céréales complètes et les légumineuses. Il lie le zinc et le rend ainsi moins disponible pour l’organisme.
- Par conséquent, la quantité de zinc que vous devez absorber chaque jour dépend également du niveau de consommation de phytates,
- Il existe également des recommandations concernant le dosage des compléments alimentaires en zinc.
- Les compléments e zinc de qualité ne doivent être ni sous-dosés ni surdosés.
En outre, ils ne doivent pas dépasser les quantités maximales de zinc prescrites par la loi sur les compléments alimentaires. En France, les compléments de zinc ne doivent pas contenir plus de 15 mg de zinc par dose journalière, Étant donné que vous couvrez 100 % de vos besoins en absorbant 10 mg de zinc par jour, de tels dosages sont largement suffisants pour les compléments alimentaires.
- En outre, il ne faut pas dépasser le dosage maximal recommandé, qui est de 22 à 25 mg par jour.
- L’oligo-élément essentiel qu’est le zinc est connu, entre autres, pour contribuer au fonctionnement normal du système immunitaire et au maintien d’une peau, de cheveux et d’ongles normaux,
- Tous les bienfaits du zinc dans l’organisme humain sont présentés ci-dessous.
Pourquoi prendre du zinc ? Le zinc contribue à.
- à une fonction normale du système immunitaire
- au maintien d’une ossature normale
- à protéger les cellules du stress oxydatif
- au maintien d’une peau, de cheveux et d’ongles normaux
- à un métabolisme acide-base normal
- au maintien d’une vision normale
- à une fonction cognitive normale
- à la synthèse normale des protéines
- à maintenir un taux normal de testostérone dans le sang
- à une fertilité et une reproduction normales
Voici les autres critères de qualité des meilleurs compléments alimentaires en zinc et ce à quoi vous devez faire attention lorsque vous effectuez un achat de zinc. Les micronutriments vitamine C et zinc contribuent tous deux au fonctionnement normal du système immunitaire,
- Pour cette raison, il est courant de prendre du zinc et de la vitamine C ensemble ou de combiner les deux nutriments dans un seul supplément.
- En outre, la forme sous laquelle la vitamine C est absorbée est cruciale.
- PureWay-C® est un complexe unique de vitamine C qui contient également des métabolites lipidiques et des bioflavonoïdes d’agrumes.
Ceux-ci protègent la vitamine C et améliorent son absorption. Vous cherchez un bon complément en vitamine C ? Pas de problème ! Dans notre comparatif, découvrez quelle est la, Au fait : l’association de la biotine et du zinc dans des comprimés ou des gélules appropriés est également populaire car ces deux micronutriments contribuent au maintien d’une peau et de cheveux normaux. En principe, chaque forme d’administration a ses avantages et ses inconvénients. On ne peut pas dire de manière générale que les gélules de zinc sont meilleures que les comprimés de zinc ou inversement. Choisissez donc la forme qui convient le mieux à vos besoins.
- Les gélules de zinc contiennent moins d’additifs, mais sont légèrement plus chères en comparaison. La facilité de prise dépend, entre autres, de la taille de la gélule.
- Les comprimés de zinc sont généralement moins chers que les autres formes d’administration. Cependant, en raison de leur processus de production, ils contiennent de nombreux additifs, ce qui réduit la pureté du produit. À notre avis, ce type de complément alimentaire en zinc est le plus déconseillé.
- Les comprimés effervescents et les pastilles de zinc sont particulièrement recommandés aux personnes qui ont des difficultés à avaler. Pour améliorer leur goût, ils contiennent toutefois des édulcorants ainsi que des arômes et des colorants.
- Le zinc liquide est facile à prendre et à doser. Il est disponible sous forme de gouttes de zinc, d’ampoules de zinc ou de solution de zinc. Comme ces formes d’administration sont moins utilisées, vous pouvez acheter du zinc sous forme liquide principalement en ligne. Vous le trouverez rarement en pharmacie.
Les suppléments de zinc sont également disponibles sous forme de pastilles de zinc, de poudre de zinc et de granulés de zinc. Sous quelle forme prendre du zinc ? À notre avis, il est important que le complément que vous choisissez pour votre cure de zinc ne contiennent que les nutriments dont vous avez réellement besoin.
C’est pourquoi nous vous recommandons le zinc en gélules, En effet, les gélules contiennent le moins d’additifs et sont faciles à prendre, Vous pouvez, bien entendu, opter pour la forme d’administration qui vous convient le mieux. En principe, prendre du zinc ne remplace pas une alimentation saine et équilibrée.
Il vous appartient de décider si la supplémentation en zinc est une option pour vous en fonction de votre besoin journalier individuel en zinc et vérifier si vous absorbez suffisamment de zinc naturel au quotidien par le biais de votre alimentation. Nous avons résumé pour vous les conseils les plus importants :
- Les meilleurs compléments alimentaires en zinc contiennent un ingrédient actif hautement biodisponible et le moins d’additifs possible,
- La combinaison du zinc et de l’histidine dans un seul complément assure une absorption optimale.
- L’assimilation de zinc peut être réalisée à tout moment de la journée, mais doit se faire en dehors des repas.
- Cf. Schopf, R. (2000):, Deutsche Apotheker Zeitung, consulté le 16 février 2023.
- Cf. Hahn, A.; Schuchardt, J.P.:, Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, consulté le 16 février 2023.
- Cf. Mittmann, U. (2001):, Deutsche Apotheker Zeitung, consulté le 16 février 2023.
- Cf. zum gesamten Absatz Burgerstein, U.P.; Schurgast, H.; Zimmermann, M.: „Handbuch Nährstoffe », TRIAS Verlag 2012, S.234-239.
- Cf. zum gesamten Absatz Elmadfa, I.; Leitzmann, C.: „Ernährung des Menschen », Verlag Eugen Ulmer 2015, S.314-321.
- Cf. ANSES (2021):, consulté le 16 février 2023.
- Cf. ANSES :, consulté le 16 février 2023.
- Cf. Économie.gouv, Nutrition et Information des consommateurs (2020):, consulté le 16 février 2023.
- Cf. Weißborn, A. et al. (2018):, Bundesinstitut für Risikobewertung, consulté le 16 février 2023.
- Cf. Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA):, consulté le 16 février 2023.
- Cf. Lehmann&Voss&Co. (2020):, consulté le 16 février 2023.
16 février 2023 nu3 Nutrition Experts : Meilleur zinc 2023 – Quel zinc choisir pour votre cure ?| nu3
Est-ce que le zinc fait pousser les cheveux ?
Le zinc est bon pour les cheveux : VRAI ! – Le zinc fait partie des nutriments les plus importants pour notre chevelure :
Il est indispensable à la synthèse de la kératine et du collagène, deux protéines qui constituent la fibre capillaire. Il l utte contre le vieillissement cellulaire et atténue donc l’apparition des signes de l’âge sur la crinière (affinement et décoloration du cheveu, perte de volume et de vitalité). Il améliore l’état du cuir chevelu et limite l’apparition des pellicules. Il booste la pousse et la croissance des cheveux et renforce la fibre capillaire, Avec un bon apport en zinc, le cheveu est plus fort, résistant, souple et brillant.
Quel est l’intérêt de prendre du zinc ?
Participation à la synthèse de l’ADN et des protéines. Maintien de la peau, des cheveux et des ongles en bon état. Rôle dans la vue, le gout et l’odorat. Activité antioxydante essentielle.
Pourquoi faire une cure de zinc ?
Un impact significatif sur les boutons d’acné – La cure de zinc en compléments alimentaires est souvent préconisée pour traiter l’acné. Ce sel minéral favorise les réactions enzymatiques, notamment au niveau de la peau. Le zinc va donc agir comme un antioxydant, un antibactérien, un cicatrisant et un anti-inflammatoire sur la peau et notamment sur l’ acné (3).
Quels aliments empêchent l’absorption du zinc ?
Ressources du sujet Une carence en zinc peut avoir de nombreuses causes, y compris différents troubles, le trouble alcoolique et l’utilisation de diurétiques.
Les personnes perdent l’appétit et les cheveux, peuvent se sentir molles et perdre le sens du goût. Les médecins mesurent le taux de zinc dans le sang et l’urine, mais ces tests peuvent ne pas déterminer précisément le statut en zinc. Des suppléments de zinc pris par voie orale peuvent remédier à la carence.
Le taux de zinc dans l’organisme dépend de la quantité de zinc consommée dans l’alimentation. Le zinc est nécessaire à la santé de la peau, à la cicatrisation des plaies et à la croissance. Une grande partie du zinc consommé dans les aliments n’est pas absorbée.
- Une alimentation riche en fibres et en phytates (présents dans le pain complet, le son, les haricots, le soja, les autres légumineuses et les noix) réduit l’absorption du zinc.
- Il existe de nombreux troubles susceptibles d’accroître le risque d’une carence en zinc.
- La carence due à une alimentation pauvre en zinc est rare dans les régions où les gens ont une alimentation équilibrée.
La carence en zinc est plus fréquente chez les personnes âgées vivant en établissement et chez les personnes confinées à domicile. Dans l’ acrodermatite entéropathique, une maladie héréditaire rare, l’absorption du zinc est compromise. Si les femmes enceintes sont carencées en zinc, leur bébé peut avoir des malformations congénitales et un poids insuffisant à la naissance. Chez les nouveau-nés, les symptômes de l’ acrodermatite entéropathique apparaissent en général au moment du sevrage.
Examen clinique Réponse aux supplémentations en zinc Analyses de sang et d’urine
Les médecins suspectent une carence en zinc sur la base des symptômes et des antécédents des personnes, et sur la base de la réponse aux suppléments de zinc. Des tests de sang et d’urine pour mesurer les taux de zinc sont également réalisés, mais ces tests peuvent ne pas déterminer précisément le statut en zinc. Copyright © 2023 Merck & Co., Inc., Rahway, NJ, États-Unis et ses sociétés affiliées. Tous droits réservés.
Est-ce que le zinc est bon pour les yeux ?
ZINC – Le zinc est un minéral essentiel qui joue un rôle important en transportant la Vitamine A du foie à la rétine afin de produire de la mélanine, un pigment protecteur dans les yeux. Il compte parmi les oligo-éléments antioxydants 1, Le zinc a de multiples rôles, tels que la stabilisation de plusieurs hormones, la contribution à la croissance, la production des prostaglandines, etc 2, 1- Allégation autorisée : Règlement UE N° 432/2012 de la commission du 16 mai 2012. Le zinc contribue au maintien d’une vision normale et à protéger les cellules contre le stress oxydatif 2- A. Martin et al. Apports nutritionnels conseillés pour la population française. Ed Lavoisier, Tec & Doc.2001.
Quelle vitamine pour fixer le zinc ?
Carence en zinc : complément de Biotine – Des préparations de zinc sont souvent ajoutées à la biotine. Cette vitamine est également impliquée dans la croissance des cheveux ; une carence en biotine peut entraîner la chute des cheveux. Le zinc augmente également l’activité de la biotine, raison pour laquelle il est judicieux de les prendre ensemble.
Par le biais de votre alimentation, vous consommez de la biotine sous forme de produits à grains entiers, de champignons et de viande, L’organisme ne peut ingérer n’importe quel nombre de minéraux simultanément parce qu’ils interfèrent les uns avec les autres dans leur absorption. Par conséquent, vous ne devez pas prendre les préparations suivantes en même temps : Fer, calcium et cuivre.
Les chercheurs ont découvert que le fer n’est pas absorbé sur une longue période de temps si de grandes quantités de zinc sont ingérées en même temps,
Est-ce que le zinc est mauvais pour le foie ?
Nutrition – Le zinc: un allié incontournable en fibrose kystique » Vivre avec la fibrose kystique Nutrition – Le zinc: un allié incontournable en fibrose kystique (SVB 2013) Le rôle essentiel du zinc a été mis en évidence dans les années 1930 chez les animaux, mais ce n’est qu’en 1961 qu’il fut considéré comme indispensable pour la santé humaine par la découverte d’une déficience en zinc chez l’homme 1.
Depuis ce temps, l’intérêt pour ce nutriment a augmenté de façon marquée 1. Mais qu’en est-il de l’importance du zinc en fibrose kystique ? Risque de déficience en zinc chez les personnes fibro-kystiques Les personnes atteintes de fibrose kystique sont à risque de déficience en zinc 2. Malgré des apports en zinc largement supérieurs aux recommandations 3, la prévalence d’un statut nutritionnel insuffisant en zinc peut atteindre 40 % chez les enfants fibro- kystiques 4.
De même, de faibles concentrations plasmatiques de zinc ont été rapportées chez environ 30 % des nourrissons fibro-kystiques au moment du dépistage néonatal 5. Mentionnons qu’il n’existe, à l’heure actuelle, aucune donnée portant sur le statut nutritionnel en zinc chez les adultes atteints de fibrose kystique.
- Il est bien connu que l’insuffisance pancréatique dont souffre 85 % des personnes fibro-kystiques cause la maldigestion et la malabsorption des lipides et des vitamines liposolubles (A, D, E et K) de même qu’une stéatorrhée importante (perte de graisse dans les selles) 6.
- Toutefois, l’insuffisance pancréatique entraîne aussi la malabsorption de minéraux, dont le zinc 7.
Le zinc est absorbé dans l’intestin grêle, principalement dans le jéjunum8. Le maintien d’un statut nutritionnel normal en zinc repose sur l’absorption intestinale efficace du zinc alimentaire combinée à la réabsorption du zinc provenant des sécrétions digestives 1.
- Or, il a été suggéré que les enfants fibro-kystiques présentent une réduction de l’absorption du zinc alimentaire et une diminution de la réabsorption du zinc des sécrétions digestives 5.
- Ces altérations semblent secondaires à la maldigestion, la malabsorption et la stéatorrhée 5.
- Toutefois, ces altérations ne semblent que partiellement corrigées par la supplémentation d’enzymes pancréatiques qui est normalement prescrite aux fibro- kystiques présentant une insuffisance pancréatique, ce qui laisse suggérer l’implication d’autres facteurs indépendants de l’atteinte pancréatique 4.
Des manifestations cliniques de carence ont également été rapportées chez des enfants fibro- kystiques 9-10. Une déficience en zinc peut engendrer certains symptômes cliniques dont une perturbation du système immunitaire, une susceptibilité aux infections, une diminution du goût et de l’odorat, un retard de croissance, de la diarrhée ainsi qu’une perte d’appétit 11-12.
Cependant, les manifestations cliniques précédentes manquent de spécificité, et les patients fibro-kystiques présentent souvent des symptômes similaires qui peuvent être indépendants du statut en zinc 11. Ainsi, la carence en zinc ne peut être diagnostiquée par la seule présence de ces signes cliniques.
La mesure du zinc plasmatique devient donc un paramètre diagnostique important. Particularités et fonctions du zinc Le zinc est un oligo-élément, c’est-à-dire qu’il est un nutriment nécessaire en faible quantité pour combler les besoins de l’organisme.
C’est le deuxième minéral le plus abondant dans l’organisme après le fer 11, et le corps d’un adulte en contient environ deux grammes 13. Le zinc est essentiellement localisé dans les cellules 9. Plus de 85 % est mis en réserve dans les os et les muscles tandis que seulement 0,1 % se trouve dans la circulation sanguine 8.
Le zinc sérique ou plasmatique n’est pas le marqueur idéal pour évaluer le statut nutritionnel en zinc 11, car celui-ci peut être diminué en présence d’infection, d’usage de stéroïdes, de traumatisme, ainsi qu’après la prise d’un repas 14-15. Néanmoins, cette méthode est présentement la plus utilisée pour déterminer le risque de déficience en zinc chez la population 11.
- Le zinc est considéré comme un nutriment de type 2, ce qui signifie qu’il est requis pour des fonctions métaboliques générales et peu spécifiques 14.
- En effet, il intervient dans de nombreuses réactions enzymatiques, dans la synthèse des protéines et dans le processus de croissance 1.
- Cette dernière fonction explique d’ailleurs la raison pour laquelle cet oligo-élément a été particulièrement étudié chez les enfants fibro-kystiques qui sont reconnus pour présenter une croissance sous-optimale.
Le zinc participe activement au maintien de la fonction immunitaire, à la lutte contre l’inflammation et au maintien du système de défense contre le stress oxydatif 15. Or, les individus souffrant de fibrose kystique présentent des infections répétitives, de l’inflammation chronique et un stress oxydant élevé.
Où retrouve-t-on le zinc ? Le zinc est présent dans de nombreux aliments tels que les viandes, certains fruits de mer, les légumineuses, les noix, les céréales à grains entiers, certaines céréales à déjeuner enrichies et les produits laitiers 8-16. L’huître constitue la meilleure source de zinc que l’on puisse retrouver naturellement dans l’alimentation 16.
Le zinc provenant de source d’origine animale est mieux absorbé dans l’organisme que le zinc d’origine végétale 1. Cela s’explique par le fait que les végétaux contiennent des phytates, des substances qui chélatent le zinc dans l’intestin grêle et diminuent son absorption 1.
- Le zinc étant un nutriment essentiel, il n’est pas surprenant de constater que plusieurs suppléments de vitamines et minéraux en contiennent, et ce, à des concentrations variées.
- En ce qui concerne la fibrose kystique, le zinc fait partie de la formulation des multivitamines et minéraux dites « spécialisées » fournissant principalement les vitamines liposolubles (A, D, E, K) affectées par la malabsorption et dont la posologie quotidienne est habituellement de deux comprimés par jour.
À titre d’exemple, un comprimé d’AquADEKs ® et un comprimé de SourceCF ® contiennent respectivement 5 mg 17 et 15 mg 18 de zinc. La teneur en zinc de formules de multivitamines et minéraux destinées à la population générale et parfois utilisée en fibrose kystique, comme Centrum forte ®, n’est pas négligeable, car chaque comprimé fournit 7,5 mg de zinc 19.
Besoins nutritionnels en zinc chez l’adulte La prévalence exacte de la déficience en zinc n’étant pas connue à ce jour, la Cystic Fibrosis Foundation n’a pas émis de recommandation spécifique concernant les apports quotidiens en zinc pour les personnes fibro-kystiques 20. Quoique chez la population générale âgée de 18 ans et plus, les apports nutritionnels recommandés pour le zinc soient de 11 mg pour les hommes et de 8 mg pour les femmes 8, les besoins quotidiens en zinc en présence de fibrose kystique pourraient être plus élevés 20 parce que 1) son absorption est réduite et 2) son utilisation par l’organisme pourrait être augmentée en réponse à certaines complications liées à la fibrose kystique.
Actuellement, il n’y a pas de consensus en ce qui concerne la nécessité de doser régulièrement ou de supplémenter en zinc les patients fibro-kystiques 4. Les suppléments de zinc sont recommandés seulement chez ceux ayant une stéatorrhée persistante et un gain pondéral insuffisant en dépit de la prise de suppléments d’enzymes pancréatiques 4.
- Pour faire la lumière sur la nécessité de doser et de supplémenter en zinc, l’équipe de la clinique pour adultes fibro-kystiques du Centre hospitalier universitaire de Montréal (CHUM) a entamé depuis 2009 le dosage annuel du zinc plasmatique chez tous ses patients.
- Il s’est avéré que plusieurs d’entre eux avaient un taux insuffisant de zinc (résultats devant être publiés ultérieurement par les auteures).
Le protocole de supplémentation a été établi comme suit : en présence d’un taux plasmatique inférieur au taux de référence (9,2 µmol par litre), un comprimé de 50 mg de gluconate de zinc est prescrit quotidiennement pour une période de trois mois. Cela suffit habituellement à normaliser le taux sérique qui est vérifié par une analyse sanguine effectuée à la fin de cette période; sinon, le supplément est prescrit une seconde fois pour trois mois supplémentaires.
Rôle du zinc dans différentes complications associées à la fibrose kystique • Zinc et vitamine A Le zinc influence de multiples aspects du statut nutritionnel en vitamine A (l’absorption, le métabolisme, le transport et l’utilisation) 21, généralement compromis chez le patient fibro-kystique en raison de la malabsorption.
Le zinc est nécessaire à la synthèse hépatique de la Retinol binding protein (RBP) 1. La RBP est une protéine synthétisée par le foie qui assure le transport de la vitamine A du foie vers les tissus cibles 22. Le zinc est requis pour la libération de la vitamine A et de la RBP du foie vers la circulation sanguine 1.
- Une déficience en zinc peut réduire la synthèse de la RBP dans le foie, ce qui conduit à une diminution de la concentration de la RBP plasmatique 21.
- De plus, la déficience en zinc est communément associée à de faibles concentrations plasmatiques de vitamine A, même en présence de réserves hépatiques de vitamine A normales 23.
Comme les personnes atteintes de fibrose kystique sont à risque d’un statut nutritionnel déficitaire en vitamine A, il devient difficile de discriminer si celui-ci dérive de la malabsorption ou provient secondairement d’une déficience sousjacente en zinc.
La mesure du zinc plasmatique peut donc s’avérer un outil de discrimination important. • Zinc et fonction pulmonaire L’importance du zinc au sein du système respiratoire a été particulièrement soulignée 15. Le zinc fait partie intégrante de la structure et de la fonction de nombreux enzymes impliqués dans la fonction pulmonaire 7.
Il a été observé, chez une cohorte d’enfants fibro-kystiques, qu’une faible concentration sérique de zinc était associée à une capacité vitale forcée diminuée 11. Parallèlement, la fonction pulmonaire est fréquemment diminuée chez les personnes fibro-kystiques en présence d’inflammation 11.
- De plus, un état inflammatoire est reconnu pour réduire la concentration plasmatique de zinc 11.
- Étant donné que l’une des fonctions du zinc est d’assurer le maintien du système immunitaire, une diminution du taux plasmatique de zinc chez les individus ayant une fonction pulmonaire réduite pourrait aggraver les infections et l’inflammation, engendrant conséquemment un cercle vicieux 11.
Des études ont démontré que la prise de suppléments de zinc réduit les infections pulmonaires chez différentes populations 26-27. Néanmoins, l’efficacité d’une supplémentation en zinc a été peu étudiée chez les personnes atteintes de fibrose kystique 7.
En somme, la relation entre le zinc plasmatique et la fonction pulmonaire mérite de plus amples investigations en fibrose kystique 11. • Zinc et métabolisme osseux L’accroissement de l’espérance de vie chez les personnes fibro-kystiques a contribué à l’émergence de multiples complications incluant l’ostéopénie et l’ostéoporose 26.
Selon une récente méta-analyse, la prévalence d’ostéoporose et d’ostéopénie est estimée à environ 23,5 % et 38 % respectivement chez les adultes fibro-kystiques 26. Il a été suggéré que le zinc est un minéral important dans le métabolisme osseux 27. Ce nutriment stimule la formation osseuse et la minéralisation des os tout en inhibant leur dégradation 28.
- Une déficience en zinc a été identifiée comme un facteur de risque de l’ostéoporose 12.
- Jusqu’à présent, il n’y a pas d’étude qui porte sur le statut nutritionnel en zinc chez les personnes fibro-kystiques en lien avec les complications osseuses.
- Toutefois, la consommation alimentaire de zinc pourrait avoir un effet bénéfique dans la prévention de l’ostéoporose en augmentant la masse osseuse 28.
• Zinc et diabète Le diabète est une complication secondaire de la fibrose kystique qui apparaît surtout au début de la vingtaine 29. La prévalence du diabète associé à la fibrose kystique augmente avec l’âge et peut atteindre plus de 40 % après l’âge de 30 ans 30.
- De même, l’intolérance au glucose est une condition fréquemment recensée en fibrose kystique 30.
- D’une part, le zinc est impliqué dans le métabolisme des glucides 31 et dans la synthèse et l’action de l’insuline 31-32, cette hormone sécrétée par le pancréas afin de réguler le taux de sucre sanguin.
- La littérature rapporte que de faibles concentrations plasmatiques en zinc sont associées à l’augmentation de la prévalence du diabète chez la population générale 33.
Il a été rapporté qu’une déficience en zinc est corrélée à une élévation du glucose sanguin 32. D’autre part, le stress oxydatif contribue au développement et à la progression du diabète et de ses complications 31. Le zinc est impliqué dans la structure de plusieurs enzymes antioxydants qui aident à la lutte contre les radicaux libres 31, ces molécules instables capables de causer des dommages oxydatifs.
Ainsi, une déficience en zinc contribuerait à l’augmentation du stress oxydatif 31. Bien qu’il n’y ait aucune étude portant sur le diabète et le zinc chez la population fibro-kystique, ce minéral pourrait prévenir l’évolution du diabète en réduisant la concentration sanguine de glucose, en exerçant une action sur la sécrétion et/ou l’action de l’insuline et en diminuant le stress oxydatif 32.
• Zinc et atteinte hépatique Environ un tiers des patients atteints de fibrose kystique souffre d’une maladie hépatique 34. Le foie contient 1,8 % de zinc 35 et celui-ci joue un rôle central dans la régulation du statut nutritionnel en zinc 12. Inversement, le zinc est nécessaire au bon fonctionnement du foie 12.
Conséquemment, les pathologies hépatiques affectent les niveaux de zinc de l’organisme tandis qu’une déficience en zinc pourrait participer au développement des troubles hépatiques 12. Des études ont souligné que les individus souffrant d’une maladie chronique du foie ou d’une cirrhose présentaient un zinc sérique et hépatique diminué comparativement aux sujets en santé 12.
Par le fait même, certaines études ont rapporté que la réduction du zinc plasmatique a été inversement corrélée avec le degré des dommages au foie 12, c’est-à-dire que plus la gravité de l’atteinte hépatique est élevée, plus la concentration plasmatique en zinc est réduite.
- Quoiqu’aucune recherche similaire n’ait été réalisée en fibrose kystique, cet oligo-élément pourrait avoir une action protectrice contre l’évolution de l’atteinte hépatique 12.
- Conclusion De façon générale, nos connaissances portant sur l’importance du zinc dans la régulation de plusieurs systèmes se sont considérablement accrues au cours des dernières années.
Le zinc est certes un nutriment à ne pas négliger et qui s’avère être primordial dans le maintien d’une bonne santé. En ce qui concerne la fibrose kystique, bien que le statut nutritionnel en zinc ait fait l’objet de plusieurs études chez les nourrissons et les enfants fibro- kystiques, aucune donnée sur le statut nutritionnel en zinc d’adultes fibro-kystiques et sur son association avec certains paramètres cliniques d’intérêt n’est disponible dans la littérature.
Il n’est pas impossible que le statut nutritionnel en zinc soit également compromis chez les adultes. De plus, des études réalisées au sein de populations non-fibro-kystiques démontrent que le zinc intervient favorablement au niveau de certaines pathologies, telles que le diabète, l’ostéoporose et l’atteinte hépatique, plus prévalentes chez les adultes fibrokystiques.
Ainsi, des recherches s’avèrent essentielles afin d’élucider le rôle du zinc chez les personnes fibro-kystiques de tous âges en lien avec certaines complications associées à la fibrose kystique. En l’absence de lignes directrices ou de recommandations particulières quant aux apports recommandés, à la supplémentation et aux doses de zinc requises pour l’atteinte d’un taux sérique souhaitable chez les personnes fibro-kystiques, la prise en charge nutritionnelle globale demeure essentielle afin d’améliorer l’état de santé des personnes atteintes de fibrose kystique.
universitaire Sainte-Justine Département de nutrition Université de MontréalMontréal (Québec) Canada Références bibliographiques
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: Nutrition – Le zinc: un allié incontournable en fibrose kystique » Vivre avec la fibrose kystique
Pourquoi le zinc fait maigrir ?
Le zinc: la parade anti gras – Son atout-ligne: il est indispensable à l’entretien masse musculaire. or, plus on a de muscle, plus on brûle de calories même au repos! Impliqué dans la production de la leptine, hormone de l’appétit, il permet de le réguler.
Quel zinc pour la fatigue ?
Le zinc, booster d’immunité – Le zinc est un oligo-élément essentiel présent en faible proportion dans l’organisme.Il est nécessaire car il permet de stimuler les défenses immunitaires, agit comme une protection contre le vieillissement cellulaire et permet de maintenir la qualité de la peau, des ongles ou des cheveux.
- Bien qu’une alimentation saine permette normalement de répondre aux besoins quotidiens en zinc de l’organisme, il est parfois utile de recourir à des compléments alimentaires pour éviter les carences.
- En effet, il est par exemple utilisé pour améliorer les défenses immunitaires notamment en période de fatigue intense ou aux changements de saison lorsque l’organisme est plus vulnérable.
Parmi les aliments les plus riches en zinc, on retrouve :
Les huîtres Le foie de veau La viande hachée Le pain complet Le jaune d’oeuf
Maintenant que vous connaissez les vitamines et minéraux essentiels et leurs rôles sur l’organisme, vous êtes fin prêt pour les changements de saison. En cas de fatigue, de stress, de baisse d’énergie, vous avez toutes les clés en main pour rebooster votre organisme et l’aider à faire face aux baisses de régime.
Quand prendre les comprimés de zinc ?
L’assimilation du zinc est concurrentielle de celle d’autres minéraux. Si vous souhaitez améliorer prioritairement et rapidement votre statut en zinc, il est donc conseillé de prendre du zinc de préférence à jeun, au moins 15 à 20 minutes avant un repas. L’assimilation intestinale du zinc peut entrer en compétition avec celle d’autres minéraux. Les formes chélatées, fortement recommandées car plus assimilables, permettent toutefois de s’affranchir de cette contrainte concernant le moment de la prise. Pour plus d’information sur l’importance d’apports nutritionnels en zinc, nous vous conseillons la lecture de l’index nutraceutique de Nutrixeal Info : Et pour en savoir plus sur le fournisseur Albion ® :
Pourquoi prendre le zinc le soir ?
Où se trouve le zinc ? – Le taux de zinc est plus élevé dans les produits d’origine animale comme le fromage, le lait, les viandes, poissons et œufs, mais il y a également des sources végétales de zinc : légumes frais et légumes secs, fruits oléagineux et céréales complètes.
Bien qu’il se trouve naturellement dans notre alimentation, des compléments alimentaires de zinc existent sous forme de comprimés, pour apporter le taux nécessaire au corps. Comme il est surtout présent en tant que trace, la quantité dans l’organisme étant de l’ordre de 3 grammes environ, la supplémentation en zinc est populaire et souvent recommandée aux végétariens et aux sportifs, friands de ZMB (Zinc, Magnésium et vitamine B6).
Magnésium, fer et vitamines, mais aussi le zinc sont des nutriments qui contribuent à réguler le métabolisme. Comme c’est pendant le sommeil que le cerveau se régénère, c’est à ce moment-là que le zinc est davantage sollicité. Par conséquent, manquer de zinc peut avoir des répercussions sur la qualité du sommeil,
De même que le magnésium, le zinc contribue, d’une certaine manière, à la transformation de la mélatonine, l’ hormone du sommeil, Or, cette hormone est surtout synthétisée la nuit, ce qui en fait le centre de régulation des rythme chronobiologiques. Elle est sécrétée directement dans le cerveau, par la glande pinéale, lorsqu’il n’y a plus de lumière.
C’est ainsi que la mélatonine déclenche l’endormissement, Dès lors, elle est souvent utilisée pour traiter les difficultés lors du sommeil, Bien qu’il y ait très peu d’études sur le lien entre zinc et sommeil, certaines mettent en lumière l’existence d’un rapport entre la consommation de zinc, le taux de zinc dans le sang et la qualité du sommeil, Sur toute une population, les individus souffrant de déficit en zinc présentaient un sommeil court. https://www.inserm.fr/information-en-sante/dossiers-information/sommeil
Pourquoi faire une cure de zinc ?
Un impact significatif sur les boutons d’acné – La cure de zinc en compléments alimentaires est souvent préconisée pour traiter l’acné. Ce sel minéral favorise les réactions enzymatiques, notamment au niveau de la peau. Le zinc va donc agir comme un antioxydant, un antibactérien, un cicatrisant et un anti-inflammatoire sur la peau et notamment sur l’ acné (3).
Pourquoi prendre du zinc à jeun ?
Cure de zinc : quelle posologie ? – Il est recommandé 11mg/jour chez les hommes et 8mg/jour chez les femmes comme apport journalier. Ce besoin journalier augmente pour les personnes ayant un régime végétalien pour atteindre 13mg/jour chez les hommes et 11mg/jour chez les femmes.
Le zinc peut se prendre en cure pour prévenir le rhume ou encore pour renforcer le système immunitaire et traiter l’acné. Une posologie de 80 à 100mg/jour de zinc est recommandée pour prévenir le rhume, tandis qu’une de 30mg/jour pour renforcer le système immunitaire et traiter l’acné sera suffisante.
De plus, il est conseillé de prendre le zinc à jeun, car c’est là que l’absorption est la plus optimale. Cependant, si vous ne le prenez pas à jeun, faites attention à espacer votre prise d’au minimum deux heures avec la prise de compléments alimentaires ou d’aliments contenant du fer, du cuivre ou du calcium.